Watermeloen-mozzarelaprikkers

Laat je smaakpupillen de vrije loop tijdens het meerdaagse culinaire foodfestival 'Antwerpen Proeft'

Laat je smaakpupillen de vrije loop tijdens het meerdaagse culinaire foodfestival 'Antwerpen Proeft'

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
0,5 watermeloen
20 mozzarellabolletjes
enkele basilicumblaadjes
balsamicosiroop
peper - zout

Bereiden:

Haal met een parisiennelepel bolletjes uit de watermeloen.

Neem cocktailprikkers en prik op elk stokje een bolletje mozzarella en een bolletje watermeloen. Kruid met peper en zout.

Serveer de prikkertjes met een drupje balsamicosiroop en een blaadje basilicum.

Inspiratie & blog