Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
ciabatta
100
gr
zure room
0,5
komkommer
6
sneetjes
gerookte zalm
50
gr
appelkappertjes
enkele
takjes
verse dille
mosterd-dilledressing Oil & Vinegar
Bereiden:
Snijd een ciabatta in sneetjes en bestrijk ze aan één kant met bak & braad olijfolie.
Leg de sneetjes met de bestreken kan naar beneden in de grillpan en bestrijk nu ook de bovenkant met de olijfolie. Grill aan beide kanten tot ze goudbruin zijn.
Besmeer de sneetjes ciabatta met een laagje zure room, leg er plakjes komkommer op en vervolgens een sneetje zalm en enkele grijze garnalen.
Werk af met appelkappertjes, mosterd dilledressing en een takje verse dille.
Maak ook de andere crostini's op de foto:
