Zoutdeeg voor de kinderen

Zoutdeeg voor de kinderen
Een recept van njam! chef Roger van Damme
Zoals gezien in tv-programma Roger van Damme Bakken
  • 1 kg bloem
  • 600 g water
  • 500 g zout
  • 3 el zonnebloemolie
Recept afdrukken

Bereiden:

Maak een kuiltje in de bloem en giet het water erin. Los het zout op in het water en kneed er beetje bij beetje de bloem onder. Blijf kneden tot het deeg niet meer aan je handen kleeft.

Verdeel het deeg in worstjes en kneed in de gewenste vorm of steek er figuurtjes uit met een uitsteekvormpje.

Vet de bakplaat in met een beetje olie. Bak de kleine figuurtjes 20 minuten en de grote 40 minuten op 170°C.

Werk af:

Borstel een beetje olie over de figuurtjes zodat ze een mooie glans krijgen.

Geef jouw score

Reacties

  • Wees de eerste om te reageren