Zoutdeeg voor de kinderen
bereiden:
Maak een kuiltje in de bloem en giet het water erin. Los het zout op in het water en kneed er beetje bij beetje de bloem onder. Blijf kneden tot het deeg niet meer aan je handen kleeft.
Verdeel het deeg in worstjes en kneed in de gewenste vorm of steek er figuurtjes uit met een uitsteekvormpje.
Vet de bakplaat in met een beetje olie. Bak de kleine figuurtjes 20 minuten en de grote 40 minuten op 170°C.
werk af:
Borstel een beetje olie over de figuurtjes zodat ze een mooie glans krijgen.
Quotering
Ingrediënten
| 1 kg | bloem |
|---|---|
| 600 g | water |
| 500 g | zout |
| 3 el | zonnebloemolie |
Ook lekker!
- Chef Roger van Damme
- Hoofdingrediënt bloem
- Soort maaltijd ander
- Tijd10 - 20 min
- Seizoenhet hele jaar door
- Moeilijkheidsgraadmakkelijk
- Prijsindicatie€ 0 - 10
Vraagje, Moet je de bakplaat van de tweede reeks figuurtjes ook met iets bespuiten of insmeren of is dat niet nodig?
Beste chef,dankzij jou is men passie voor bakken weer aangewakkerd. Omdat ik graag bak met men dochterje,zou ik graag willen weten of dit deeg wel eetbaar is met al dat zout of heb je een andere recept waarmee je met leuke figuren kunt werken want men dochtertje snoept graag van het deeg.
Dank u en doe zo verder,
groetjes stefanie
Zoutdeeg is niet om te eten, maar je kunt mooie vormpjes bakken die eeuwig bewaarbaar zijn, je kunt ze schilderen, vernissen...
Eetbare koekjes hebben weinig of geen zout
Eetbare figuurkoekjes maak ik zo: recept van een zandkoekje maar met een ei erbij, dan zijn ze wat harder.
beste chef,ik denk dat er een foutje staat bij de ingrediënten,zou dat geen 1 kg bloem moeten zijn inplaats van 1 kg zout.groetjes Anita
Beste, dit was inderdaad een foutje. Ondertussen hebben we het recept aangepast. Bedankt! En veel bakplezier!