Njam logo
Roger van Damme

Zoutdeeg voor de kinderen

Ander met bloem klaar in 10 - 20 min.

Zoutdeeg voor de kinderen

Bereiden:

Maak een kuiltje in de bloem en giet het water erin. Los het zout op in het water en kneed er beetje bij beetje de bloem onder. Blijf kneden tot het deeg niet meer aan je handen kleeft.

Verdeel het deeg in worstjes en kneed in de gewenste vorm of steek er figuurtjes uit met een uitsteekvormpje.

Vet de bakplaat in met een beetje olie. Bak de kleine figuurtjes 20 minuten en de grote 40 minuten op 170°C.

Werk af:

Borstel een beetje olie over de figuurtjes zodat ze een mooie glans krijgen.

Quotering

4
Average: 4 1 vote

Reacties

Wendy Gouwy Wendy Gouwy 02/12/2013

Beste chef,
Kun je deze koekjes met gewone plakkaatverf verven of is er speciale verf voor nodig?
Mvg

NJAM NJAM 31/12/2013

Dat kan met gewone plakkaatverf!

Sam van den Broeck Sam van den Broeck 25/12/2012

Vraagje, Moet je de bakplaat van de tweede reeks figuurtjes ook met iets bespuiten of insmeren of is dat niet nodig?

StefanieV 16/07/2011 - Balen

Beste chef,dankzij jou is men passie voor bakken weer aangewakkerd. Omdat ik graag bak met men dochterje,zou ik graag willen weten of dit deeg wel eetbaar is met al dat zout of heb je een andere recept waarmee je met leuke figuren kunt werken want men dochtertje snoept graag van het deeg.
Dank u en doe zo verder,
groetjes stefanie

Herman_C 10/07/2012

Zoutdeeg is niet om te eten, maar je kunt mooie vormpjes bakken die eeuwig bewaarbaar zijn, je kunt ze schilderen, vernissen...
Eetbare koekjes hebben weinig of geen zout
Eetbare figuurkoekjes maak ik zo: recept van een zandkoekje maar met een ei erbij, dan zijn ze wat harder.

tisjken1 tisjken1 18/06/2011 - AALST BELGIE.

beste chef,ik denk dat er een foutje staat bij de ingrediënten,zou dat geen 1 kg bloem moeten zijn inplaats van 1 kg zout.groetjes Anita

NJAM NJAM 21/06/2011

Beste, dit was inderdaad een foutje. Ondertussen hebben we het recept aangepast. Bedankt! En veel bakplezier!

Lees alle reacties

Log in of registreer om te reageren.

Ingrediënten

1 kgbloem
600 gwater
500 gzout
3 elzonnebloemolie
  • Chef Roger van Damme
  • Hoofdingrediënt bloem
  • Soort maaltijd ander
  • Tijd10 - 20 min
  • Seizoenhet hele jaar door
  • Moeilijkheidsgraadmakkelijk
  • Prijsindicatie€ 0 - 10
close

Login

Paswoord vergeten?