Worstjes op een spiesje

Name: Worstjes op een spiesje
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Vlaams
Ingredients: 6 saucijsjes; 6 plakken salami; 2 rode uien; 12 kastanje champignons; 1 teen geraspte look; 1/2 bosje fijngehakte peterselie; 6 el olijfolie; zout; peper; 6 satéprikkers

Ingrediënten

6 personen Even geduld...

6 saucijsjes

6 plakken salami

2 rode uien

12 kastanje champignons

1 teen geraspte look

0,5 bosje fijngehakte peterselie

6 el olijfolie

zout

peper

6 satéprikkers

Snel en feestelijk: sappige saucijsjes en hartige salami met zoete rode ui en nootachtige kastanjechampignons op satéspiesjes van de grill. Een simpele marinade van olijfolie, knoflook en peterselie geeft extra pit en houdt alles mals. Ideaal voor de zomerbarbecue, als warm borrelhapje of bij een informele picknick, met om en om rijgen, kort marineren en snel grillen.

Stappenplan om recept “Worstjes op een spiesje” te bereiden

1.

Meng in een kom de olie met de knoflook en brengt dit op smaak met zout en peper. Voeg hier de peterselie aan toe.

2.

Snij de uien, salami en saucijsjes in kleinere stukken. Doe de worstjes met de champignons, ui en salami in een grotere kom. Voeg de dressing toe en laat dit ca. 15 min. marineren.

3.

Rijg de ingrediënten om en om aan de saté prikkers en grill de spiesjes in ca. 8 min. op de grill. Keer ze regelmatig om.

4.

©kayotickitchen.com

Toon volledig recept & ingrediënten