Njam logo

Slaatje met peer en walnoten

Salade met kaas klaar in 10 - 20 min.

Slaatje met peer en walnoten

Slaatje met peer en walnoten

Bereiden:

Maak de dressing:

Meng de mayonaise met de crème fraiche. Doe de verse kruiden, het lente-uitje en de knoflook erbij.  Voeg azijn en citroensap toe en breng op smaak met zout en peper. Pureer alles met de mixer tot een groene dressing.

Maak de salade:

Verdeel de gemengde sla over 4 borden. Leg hier de rode ui, walnoten en partjes peer op. Verkruimel de blauw schimmelkaas erover en besprenkel met de dressing.

Serveren:

Lekker met krokant stokbrood.

©kayotickitchen.com

Quotering

3
Average: 3 1 vote

Reacties

Plaats als eerste een reactie op dit recept.

Log in of registreer om te reageren.

Ingrediënten voor 4 personen

voor de dressing:
5 elmayonaise
2 elcrème fraîche
1/3 bosje platte peterselie, fijngesneden
1 elfijngesneden verse bieslook
1 lente-uitje, grof gehakt
1 teentje uitgeperste knoflook
1 tlwitte wijnazijn
1/2 elcitroensap
 versgemalen zwarte peper - zout
voor de salade:
1 zakje gemengde sla (ca. 150g)
1 kleine rode ui, in fijne ringen
100 gwalnoten
2 peren, geschild en in partjes
200 gblauwe schimmelkaas
  • Hoofdingrediënt kaas
  • Soort maaltijd salade
  • Soort keukenfrans
  • Tijd10 - 20 min
  • Seizoenherfst / winter
  • Moeilijkheidsgraadmakkelijk
  • Prijsindicatie€ 0 - 10
close

Login

Paswoord vergeten?