Rijstcrème met kaneel
Nagerecht met rijst klaar in 20 - 30 min.
Rijstcrème met kaneel
Bereiden:
Spoel de rijst onder koud stromend water.
Smelt de boter, voeg de melk toe en breng aan de kook met de vanille en saffraan. Voeg de rijst toe en laat ca. 25 min. zacht koken. Roer regelmatig. Voeg op het laatste de suiker en kaneel toe en roer.
Laat even rusten en verdeel in potjes.
Serveren:
Laat de crème afkoelen en serveer met bruine suiker.
Quotering
Reacties
Log in of registreer om te reageren.
Ingrediënten
| 100 g | ronde kleefrijst |
|---|---|
| 15 g | boter |
| 1 l | volle melk |
| 85 g | rietsuiker |
| 1 el | bruine suiker |
| 1 tl | vanillesuiker |
| 1 | potje saffraanpoeder |
| 1 el | kaneelpoeder |
Afgezien van de nogal vreemde kleur vond ik de rijstpap zeer smakelijk. De volgende keer laat ik de saffraan eruit, dat zou de kleur ten goede moeten komen.