Prei met macaroni uit de oven
Hoofdgerecht met pasta klaar in 30+ min.
Prei met macaroni uit de oven
bereiden:
Kook de macaroni beetgaar in zout water, laat schrikken en uitlekken. Blancheer de preiringen even in kokend zout water, laat schrikken en uitlekken. Pel de knoflook en snijd in dunne schijven.
Vermeng prei, basilicum, pasta en knoflook, kruid met zout, peper en nootmuskaat. Doe dit in een vuurvaste schaal. Verdeel de slagroom hierover en bestrooi met paneermeel en Parmezaanse kaas. Bak ca. 30 min. in de oven op 180°C.
Quotering
Ingrediënten voor 2 personen
| 400 g | korte macaroni |
|---|---|
| 2 | preistengels in ringen |
| 1 | gehakt teentje knoflook |
| 125 | ml slagroom |
| 50 g | geraspte Parmezaanse kaas |
| 2 el | paneermeel |
| 2 el | in repen gesneden basilicum |
| naar smaak | peper - zout - nootmuskaat |
Ook lekker!
- Hoofdingrediënt pasta
- Soort maaltijd hoofdgerecht
- Soort keukenitaliaans
- Tijd30+ min
- Voorbereiden10 - 20 min
- Bereiden30+ min
- Seizoenherfst / winter
- Moeilijkheidsgraadmakkelijk
- Prijsindicatie€ 10 - 20
alleen maken dat je de juiste gebruikt niet te zoutig want anders is het naar de haaien en overheerst de gezoute spekjes het gerecht want sowieso heeft het een smaak af !!
Met gebakken spekjes eronder was dit gerecht super lekker...
Mijn huisgenoot en ik kwamen tot dezelfde conclusie toen we een hap namen van deze macaronischotel: de smaak zit juist, maar door gebrek aan vlees of vis of veel groenten, niet vullend genoeg om op zich een hoofdgerecht te zijn. Een volgende keer zal ik meer groenten toevoegen om een lekker vullend vegetarisch gerecht te bekomen of het recept volgen maar er dan wel een stukje gegrilde vis bij serveren.
Heel lekker en gemakkelijk!
Heb er wel reepjes pancetta onder gedaan, en dit was super!