Prei met macaroni uit de oven

Prei met macaroni uit de oven
Hoeveelheid Ingrediënt
400 g korte macaroni
2 preistengels in ringen
1 gehakt teentje knoflook
125 ml slagroom
50 g geraspte Parmezaanse kaas
2 el paneermeel
2 el in repen gesneden basilicum
naar smaak peper - zout - nootmuskaat
Recept afdrukken

bereiden:

Kook de macaroni beetgaar in zout water, laat schrikken en uitlekken. Blancheer de preiringen even in kokend zout water, laat schrikken en uitlekken. Pel de knoflook en snijd in dunne schijven.

Vermeng prei, basilicum, pasta en knoflook, kruid met zout, peper en nootmuskaat. Doe dit in een vuurvaste schaal. Verdeel de slagroom hierover en bestrooi met paneermeel en Parmezaanse kaas. Bak ca. 30 min. in de oven op 180°C.

 

Geef jouw score

Reacties

  • Wees de eerste om te reageren