Panna cotta
(foto: Roos Mestdagh)
bereiden:
Breng de vloeibare room samen met suiker en het vanillestokje aan de kook. Roer met een klopper de uitgeknepen gelatineblaadjes onder de vloeistof. Laat afkoelen tot lauwwarm en spatel de halfopgeklopte room eronder.
laat afkoelen:
Vul de gewenste vorm met de vloeibare panna cotta en plaats in de vriezer. Haal de bevroren panna cotta uit de vorm. Leg de panna cotta op een bord en laat ontdooien in de koelkast.
Quotering
Reacties
Log in of registreer om te reageren.
Ingrediënten
| 250 g | room, vloeibaar |
|---|---|
| 250 g | room, half opgeklopt |
| 75 g | suiker |
| 8 g | gelatine |
| 1 | vanillestokje |
Ook lekker!
sneeuwwit dessertbuffet
nagerecht Balletjes van limoencremeux
nagerecht Panna cotta
nagerecht Macarons met amandelcrème
nagerecht Knapperige koekjes Washington
nagerecht Sneeuwballetjes met poedersuiker
beste Roger, in dit recept staan de ingredienten van de garnituur op de panna cotta niet beschreven