Milkshake van geroosterde bananen

Een recept van Michaël Vrijmoed, zoals gezien in Op hete kolen

Ontdek heerlijke paasrecepten: van paasbrunch tot aan het diner!

Ontdek heerlijke paasrecepten: van paasbrunch tot aan het diner!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
6 rijpe bananen
1 rijpe mango
8 blaadjes munt
1 vanillestokje, uitgeschraapt
100 g rietsuiker
2 uitgeperste limoenen
100 ml bruine rum
200 g vanilleijs
800 ml volle melk

Bereiden:

Laat 5 bananen garen op de bbq, draai af en toe om.

Schil ondertussen de mango en snijd in stukjes. Haal de bananen uit de schil en doe het vruchtvlees in een blender. Snijd de niet gegaarde banaan in stukken en doe deze er ook bij.

Voeg de mango toe samen met de rest van de ingrediënten. Blender alles en laat afkoelen in de koelkast.

Serveren:

Serveer de milkshake in mooie hoge glazen.

Inspiratie & blog