The jenever daisy
Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails - Mixed with Filliers
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4.5
cl
jonge Filliers
2
cocktaillepels marascinolikeur
1
cocktaillepel amandelsiroop
2
cl
versgeperst citroensap
bruiswater
ijsblokjes
extra:
tumblerglas - Boston shaker - strainer - cocktaillepel
Een verfrissende Jenever Daisy brengt de kruidige tonen van jonge Filliers samen met zoete marascinolikeur en amandelsiroop, aangezuurd met vers citroensap en afgewerkt met bruiswater. De cocktail wordt kort geroerd, krachtig geshaked met ijs en fijn gestrained in een tumbler voor een elegante, sprankelende afdronk. Perfect als zomers aperitief of feestelijke borrelcocktail die snel te maken is.
Stappenplan om recept “The jenever daisy” te bereiden
1.
Doe de jenever, de marascinolikeur, de amandelsiroop en het citroensap in het mixglas. Roer om. Vul het mixglas met ijsblokjes. Sluit met de Boston shaker en schud krachtig.
Werk af:
2.
Vul het tumblerglas met ijsblokjes. Strain de cocktail in het tumblerglas. Top af met bruiswater. Roer even om.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
