Gekruide broodstengels
Ingrediënten
6
persoon
personen
Even geduld...
8
el
olijfolie
2
teentjes geraspte knoflook
4
zongedroogde tomaatjes op olie, in heel fijne stukjes
0,5
bosje fijngehakte platte peterselie
1
grote ciabatta n dunne repen
versgemalen zwarte peper en zeezout
Knapperige gekruide broodstengels met ciabatta, knoflook, zongedroogde tomaat en veel olijfolie, een eenvoudig Mediterraan borrelhapje vol smaak. Meng olijfolie met geraspte knoflook en fijngehakte peterselie, masseer de dunne repen ciabatta ermee en bak ze in de oven tot ze goudbruin en knapperig. Ideaal als snelle snack bij een zomerbarbecue of als smaakvol bijgerecht bij een Italiaans diner.
Stappenplan om recept “Gekruide broodstengels” te bereiden
1.
Verwarm de oven voor op 200°C.
2.
Meng de olie met de knoflook, de tomaat en de peterselie. Breng op smaak met een snuifje peper en zout. Leg het brood in een grote braadslede. Giet de olie erover uit en meng alles goed door met je handen. Bak in ca. 15 minuten knapperig in de voorverwarmde oven.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
