Ingrediënten
Zomerse gekoelde rozenbottelthee met aardbei combineert fruitige zoetheid en bloemige hibiscus tot een verfrissend ijsthee drankje. Door het theebuiltje kort te laten trekken en de aardbeien met poedersuiker te macereren maak je snel een smaakvolle basis voor brunch, picknick of warme dagen. Met zachte rozenblaadjes en ijsblokjes serveer je een lichte mocktail die je naar smaak verder kunt zoeten.
Stappenplan om recept “Gekoelde rozenbottelthee met aardbeien” te bereiden
Snijd de aardbeien in stukken en meng met poedersuiker. Laat 5 minuten rusten.
Schenk intussen kokend water op het theebuiltje en voeg de rozenblaadjes toe. Laat het builtje enkele minuten trekken en breng de thee daarna op kamertemperatuur.
Mix de aardbeien fijn, verdeel over 4 tasjes en giet de thee erbij.
Serveren:
Serveer metijsblokjesen voeg naar eigen smaak eventueel nog wat suiker toe.