Dry Martini
bereiden:
Koel het martiniglas voor met gepileerd ijs.
Vul het mixglas met ijsblokjes en een scheut Noilly Prat. Roer goed om zodat het ijs wordt bedekt door de vermouth. Plaats de strainer op het mixglas en giet de vermouth weg (hoe minder vermouth, hoe droger). Doe er de gin en orange bitters bij en roer alles goed om.
Verwijder het ijs uit het martiniglas en strain de cocktail in het voorgekoelde glas.
werk af:
Garneer met drie olijven op en cocktailprikker.
Quotering
Ingrediënten
| 1 | flinke scheut droge vermouth (Noilly Prat) |
|---|---|
| 6 cl | Bombay Sapphire gin |
| 1/2 | cocktaillepel orange bitters |
| 1 scoop | gepileerd ijs |
| 12 | ijsblokjes |
| voor de afwerking: | 3 groene olijven |
| soort glas: | martiniglas |
Ook lekker!
- Chef Manuel Wouters
- Hoofdingrediënt alcohol
- Soort maaltijd cocktail
- Soort keukenamerikaans
- Tijd5 - 10 min
- Seizoenhet hele jaar door
- Moeilijkheidsgraadmakkelijk
- Prijsindicatie€ 0 - 10