Chocolade taart

Chocolade taart
Hoeveelheid Ingrediënt
voor de taart:
200 g pure chocolade
200 g melk chocolade
180 g boter
180 g suiker
6 eiwitten
75 g bloem
voor het glazuur:
120 g donkere chocolade
60 g boter
100 g poedersuiker
extra: taartvorm
Recept afdrukken

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 175°C. Smelt de boter met de chocolade au bain marie. Klop de eiwitten met de suiker schuimig. Voeg hierbij het boter-chocolademengsel en meng voorzichtig door elkaar. Schep de bloem erdoor. Giet het mengsel in de taartvorm en zet ca. 40 min. in de voorverwarmde oven. Haal de taart uit de oven.

Wanneer de taart bijna afgekoeld is, smelt je voor het glazuur de boter en de chocolade au bain marie. Voeg al roerend het poedersuiker toe. Bestrijk de taart met het glazuur.

Beoordeling

Geef jouw score

Reacties

  • In het recept staat 'klop de eiwitten...', wat met de eigelen? er staat nergens beschreven dat men de eieren dient te scheiden?

    Dimi O - 05/01/2017

  • Intussen is het recept wat aangepast zie ik, waarvoor dank :-)

    Dimi O - 26/01/2017