Bruschetta met Italiaanse ham
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4
sneetjes Italiaanse ham
2
Romatomaten
1
teentje knoflook
0,5
ciabatta brood
2
el
olijfolie
1
handvol verse gesnipperde basilicum
naar smaak
zwarte peper - grof zeezout
Deze zomerse bruschetta met Italiaanse ham zet meteen de toon voor een gezellige aperitivo of borrel. Gegrilde sneetjes ciabatta worden ingewreven met knoflook en belegd met ontvelde tomatenblokjes, basilicum en een vleugje olijfolie, afgewerkt met zeezout en zwarte peper. Perfect als snel voorgerecht, antipasto of picknickhapje in het tomatenseizoen.
Stappenplan om recept “Bruschetta met Italiaanse ham” te bereiden
1.
Pel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd in kleine blokjes. Meng met de basilicum.
2.
Snijd het brood in sneetjes van ca.1,5 cm. Grill ze goudbruin. Wrijf in met een half teentje knoflook. Leg de tomatenblokjes op het brood, werk af met de ham en basilicum.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
