Brownie taartje
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
125
g
pure chocolade
100
g
fijngehakte peccanoten
125
g
boter
2
eieren
72
g
tarwebloem
160
g
suiker
1
tl
zout
bakvormpjes
Rijke brownie taartjes met pure chocolade en knapperige pecannoten, perfect als dessert of bij de koffie in herfst en winter. Chocolade en boter worden au bain marie gesmolten en gemengd met luchtig opgeklopt ei en suiker, daarna voorzichtig gespateld met tarwebloem en een snuf zout. Bak tot de randjes net gaar zijn en serveer afgekoeld met vanille roomijs voor een feestelijk ovengebak.
Stappenplan om recept “Brownie taartje” te bereiden
1.
Smelt de chocolade en de boter au bain marie. Klop de eieren met de suiker tot een witte massa. Meng de gesmolten chocolade onder het eimengsel. Spatel de gezeefde bloem, het zout en de fijngehakte noten onder het mengsel.
2.
Doe in bakvormpjes, ca. 5cm hoog en bak ca. 25 min. op 180°C.
Serveren:
3.
Serveer afgekoeld met vanille roomijs.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
