Broodje hamburger
(recept uit aflevering 4)
bereiden:
Laat de ajuinen in hun schil en grill ze in 20 minuten gaar op de BBQ. Meng ondertussen alle ingrediënten voor de hamburgersaus.
Grill het vlees op de BBQ.
Pel de ajuinen, snijd doormidden en daarna in schijfjes. Breng op smaak met een beetje peper en zout.
werk af:
Meng de dressing onder de ijsbergsla. Beleg de broodjes met het vlees, de groenten en werk af met een flinke lepel saus.
Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar bij
Quotering
Ingrediënten voor 6 personen
| 6 | hamburgers |
|---|---|
| 6 | sneetjes spek |
| 6 | hamburgerbroodjes |
| 5 | kleine ajuinen |
| 2 | grote trostomaten, in schijfjes |
| 1/2 | krop ijsbergsla, fijngesneden |
| 2 | augurken, in plakjes |
| 5 | zilveruitjes, fijngesneden |
| 1 el | Vandermoortele sladressing |
| voor de saus: | |
| 4 el | pickels |
| 4 el | mayonaise |
| 4 el | curryketchup |
| 1 el | fijngesneden dragon |
| versgemalen zwarte peper - zout | |
Ook lekker!
- Chef Michaël Vrijmoed
- Hoofdingrediënt vlees
- Soort maaltijd lunch
- Soort keukenbbq
- Tijd30+ min
- Seizoenlente / zomer
- Moeilijkheidsgraadmakkelijk
- Prijsindicatie€ 0 - 10