Appelkoekjes

Hoeveelheid Ingrediënt
100 gr zachte vetstof (olie of gesmolten boter)
2 eieren
50 gr suiker
3 appels
1 mespuntje kaneel
250 gr zelfrijzende bloem
Extra: bakpapier
Recept afdrukken

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 200°C. Klop de eieren samen met de suiker en de vetstof luchtig. Meng er de gezeefde bloem door. Schil de appels, verwijder het klokhuis, snijd in kleine stukjes, strooi er kaneel over en roer door het deeg.

Maak met een eetlepel kleine hoopjes op een bakplaat met bakpapier. Bak de koekjes gaar in 10 à 15 minuten.

Geef jouw score

Reacties

  • Wees de eerste om te reageren