Gert De Mangeleer

Gert De Mangeleer

“Als ik kook, wil ik dat de producten waarmee ik werk voor zich spreken.”

Met drie Michelinsterren achter zijn naam is Gert De Mangeleer de jeune premier van de Belgische gastronomie. Als een keukenkunstenaar staat hij achter het fornuis van Hertog Jan. Zijn kookkunsten kenmerken zich door een heel eigen signatuur vol indringende smaken. Pure ingrediënten gecombineerd met zuivere eenvoud is zijn handelsmerk.

Gert De Mangeleer is lid van The Mastercooks of Belgium:

mastercooks