Wasabimayonaise

Laat je smaakpupillen de vrije loop tijdens het meerdaagse culinaire foodfestival 'Antwerpen Proeft'

Laat je smaakpupillen de vrije loop tijdens het meerdaagse culinaire foodfestival 'Antwerpen Proeft'

Ingrediënten

x x Even geduld...
2 eieren
1 el mosterd
1 tl wasabipoeder
1/2 l zonnebloemolie
peper - zout

Bereiden:

Doe de eieren in een smalle, hoge pot. Voeg de mosterd, het wasabipoeder en zout toe. Zet de staafmixer in de pot en mix alles goed door elkaar. Voeg al mixend de olie toe tot er een mayonaise ontstaat.

Inspiratie & blog