Croque met zalm en rode pesto

Ga op culinaire ontdekking doorheen de historische binnenstad tijdens 'Gent Smaakt'

Ga op culinaire ontdekking doorheen de historische binnenstad tijdens 'Gent Smaakt'

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 sneetjes toastbrood
2 el rode pesto
1 bol mozzarella
4 plakjes gerookte zalm
enkele blaadjes basilicum

Bereiden:

Leg twee sneetjes toastbrood op een plank. Besmeer ze met de rode pesto en beleg ze met plakjes mozzarella en plakjes gerookte zalm. Bedek met de twee overige sneetjes brood en bak de croques in een croque machine.

Serveren:

Serveer de croques als het brood goudbruin is en de mozzarella gesmolten.

Inspiratie & blog