Chocomelk

Een recept van Roger van Damme
Foto: Frank Croes ©

Trek eropuit en ontdek de bloesemkriebels in het B(l)oeiend Hageland

Trek eropuit en ontdek de bloesemkriebels in het B(l)oeiend Hageland

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
500 gr melk
250 gr room
50 gr suiker
1 vanillestokje
25 gr cacaopoeder
40 gr melkchocolade, in kleine stukjes

Bereiden:

Kook de melk, samen met de room, het vanillestokje en de suiker. Giet de kokende vloeistof op de cacaopoeder en de chocolade. Roer goed door met een klopper en serveer.

Tip:

Snij het vanillestokje in twee. Schraap de zaadjes er uit met een mes en doe de zaadjes en de stokjes in de pan. 

Uit het boek "Smossen mag! "

In Smossen Mag! laat sterrenchef Roger van Damme zien hoe mama’s, papa’s, oma’s en opa’s in de keuken aan de slag kunnen met de kids. Dit boek laat je met veel fantasie en humor op kindermaat zien hoe koken eenvoudig anders kan. Nog lekkerder, nog mooier.

Je leert originele gerechten klaarmaken die zowel door kinderen als volwassenen op een luide ‘Njammie!’ zullen worden onthaald. De foto’s laten je in één oogopslag zien wat je nodig hebt en wat je moet doen. In dit boek vind je bovendien massa’s handige tips. Het zijn geheimen die sterrenchef Roger alleen met jou deelt.

Kijk zeker naar de lijst met handig keukengerei voor je begint te koken. En vergeet ook niet te neuzen in de Smossen Mag!-wijsneuzenlijst, of de Smossen Mag!-test te doen op het einde van dit boek.


Lees meer over Smossen mag!

Inspiratie & blog