Ingrediënten
Even geduld...
300
gr
aardbeien
250
gr
rabarber
200
gr
suiker
10
gr
pectine
1
el
frambozenazijn
2
cuberdons
enkele
blaadjes
basilicum
Bereiden:
Snij de aardbeien in vieren en de rabarber in stukken. Doe in een kookpot en voeg de suiker, de pectine, de frambozenazijn, de cuberdons enkele blaadjes basilicum toe.
Zet een deksel op de pot en laat enkele uurtjes sudderen op een matig vuur. Giet de confituur kokend in bokalen en sluit ze onmiddellijk af. De confituur kan zo gemakkelijk maanden bewaard worden.
